“综合算下来，三天时间我们的亏损不会超过一千元，若是我们那一千元无广播电视上打广告，自然是够的。”

“比起广告让各地的人听到，还不如口耳相传，让附近的人知道我们的名头，毕竟，很少有人会专门跑来吃一顿饭。”

沉长青放了重盐，也是为了让客人多吃饭，少吃菜。

话音刚落，关火，铲菜！

三人被沉长青一番直入人心的分析砸晕了，正在回忆他刚才说的话，而身体下意识的听沉长青安排，端着盖浇饭，往外面走去。

基于沉长青的设想，还有两点最重要。

厨艺！

态度！

厨艺没的说，毕竟是超越八大菜系掌门人的实力，放在华夏也是数一数二的。

至于态度，看看国营饭店的服务员就知道了。

而且在初期，周围的饭馆，除了国营饭店便只有“就是饭馆”了。

等同于垄断！

“不行，我得让各位客人加深印象，不然真来白嫖我。”

很快又炒好一锅青椒回锅肉，沉长青洗了手，走到大厅。

找个一根凳子踩在上面。

众多食客吃了免费的午餐，都很给面子，知道沉长青有话说，纷纷停下快子，听他说话。

沉长青清了清嗓子：“各位，接下来三天小店会做东请客，和诸位交个朋友，也想请诸位帮个小忙。”

听着众多食客善意的话语，又接着说道。

“麻烦诸位张开金口，告诉认识的人，小店老板喜欢交朋友，也请她们来吃上三天。三天之后，小店正常营业收费。”

“还有一件事，我们店只做午餐。”

众多食客轰然叫好，心里想着，这个大傻帽，白白请人吃饭，还巴不得让更多的人来免费吃，我要是不把老公老婆儿子女人带来吃垮你，都对不起傻帽老板。

但是有人不乐意了，疑惑道：“为什么晚上不开张，是怕我们吃穷你们吗？”

沉长青不好意思一笑，挠头道：“我也是有老婆的人，晚上不放心老婆一个人在家，我的回去陪着，嘿嘿。”

他憨厚的样子，实在让人兴不起怀疑。

众人也都纷纷调侃。

沉长青一拍胸脯：“自然是我老婆漂亮，怕她寂寞，哈哈！”

一套荤段子下来，大家伙纷纷嬉笑起来。

“等小店一招到服务员，我们晚上立马开张，让诸位吃个舒服。”

“诸位吃好，我先去做两个菜，请诸位品尝。”

沉长青招呼好大家，让冯安和两位老爷子当苦力，给人上菜，众多食客吃了免费的午餐，都乐意主动帮忙，从三人手中接过盖浇饭，给自己桌上的人递了过去，大大减轻了三人的工作负担。

四人进了厨房。

“你们想知道晚上为什么不开店？”

三人点了点头。

沉长青耸耸肩：“穷啊！”

“若晚上开张晚上的消费至少是中午的三倍。附近吃饭的大都是工人，中午最多吃两小时，饭后是要上班，晚上下了班没事干，下午六点到晚上十二点，不得来把我吃穷啊！”

冯安竖起大拇指：“厉害！”

吕望洲和乔老头佩服的五体投地，觉得这厮简直是个人才。

冯安吃着一盘盖浇饭，口腔里爆发出无穷芬芳，感叹道：“我这辈子做的最好的生意，恐怕是入股你的饭店了。”

乔老头一听来劲儿了，咳嗽一声：“长青啊……”

沉长青一熘烟跑了。

等老子生意做起来还想插一脚，想都别想。

老子不是做慈善的。

跑到大厅里。

“沉老板，不是我吹，你这手艺是真的顶，比我媳妇儿做的饭菜强多了。”

“就是就是，实在太香了，比隔壁国营饭店的手艺强上不少。我上次去点了一碟土豆丝，TMD半小时才端上来，哪像沉老板，一百多号人吃饭，七八分钟，饭菜全上齐了。”

这话一处，某一桌人的脸色飞红，只顾着埋头吃饭。

“要我说啊，沉老板厨艺即便是比上省里的厨子，也毫不逊色。我上次……”

“你你你闭嘴吧你，你连庆市都没出过，还去省里，你可真会吹。”

大厅里，一下子又热闹起来，陆陆续续又来了几个人，安排冯安盛好饭直接端出来。

“大家伙，说了这么多，还记得我这家店叫什么名字吗？”

有人哈哈大笑：“即便是忘了自己姓什么，也不能忘了沉老板的店叫‘就是饭店’啊！大家伙儿说是不是。”

一群人跟着附和，沉长青满意的在大厅里巡视，告诉众人不要客气，吃完又去加饭。

他这般模样，反而让大家不好意思了，白吃人家的就罢，还当真使劲儿灌啊！

杨明吃了一碗后，打着嗝说：“味道真不错，再来一碗。”

有人认出了杨明，大声道：“就是他，一开始说沉老板厨艺不好，赚黑心钱，现在比谁都吃的香，大家记住他的长相，这家伙不是好人。”

沉长青一把拉住这人，忙道：“这位兄弟不要激动，我开店做生意，自然不会因为杨明和我有恩怨，就把杨明拒之门外，我开始说过前三天请大家吃饭，自然也包括排挤我的前任老大杨明，请大家不要带着有色眼镜看待杨明，做人要大度，我们要以理服人。”

众人恍然，原来他叫杨明啊！

杨明一副吃了米田共的表情，顿时觉得自己好像暴露了什么，又觉得自己什么也没说，他们应该不知道我叫杨明，想了想，还是多吃点，可不能便宜了沉长青。

“杨明可真要脸，排挤人家不说，还好意思使劲儿吃别人。”这人冷言冷语。

招了招手，看着众人吃掉倍儿香，大厅里的气氛热络了起来，沉长青回到后厨。

听着大厅里的赞扬，美滋滋的，听着听着，他的笑容就僵了，反而是冯安、乔老头、吕望洲三人挂着戏谑的表情。

“今天可占了大便宜，我这辈子还没吃过这么好吃的回锅肉，不知道沉老板从哪里学来一身本事，要是我媳妇儿能学到他三分本事，就烧高香了。”

“沉老板厨艺是有的，就是这儿有问题，我们无亲无故，白白请我们吃东西就罢了，还让我们叫朋友也来吃，不是大傻帽是什么？”

“的确是大傻帽儿，不过你小声点，别让人听见，咱们不能丧良心啊！”

“你怕什么，又不是我们两再说，你看看他们，哪个没说沉老板是大傻帽，我们只需要要用别的词代替，沉老板就不知道我们再说他。”

“比如说用‘大傻’‘傻帽’也太明显了，‘大帽’读不通啊，干脆就叫大傻帽得了，只要咱们不当他面说。”

“嗯嗯，兄弟说得对。”

厨房里，沉长青面色由红转白，由白转青，由青转紫。